光电传感器是一种通过光电效应实现物体检测和测量的电子器件，其工作原理主要包括两个部分：发光和接收。

发光部分：光电传感器通常内置一颗发光二极管（LED），当电流通过LED时，它会发出光线。LED发射的光线波长通常为可见光或红外线。

接收部分：光电传感器还内置了一个光敏元件，通常是光电二极管、光电晶体管或光敏电阻。当发出的光线照射到物体表面时，会产生反射。光敏元件接收反射回来的光线，将其转换为电信号。

通过对发射和接收的信号进行比较，光电传感器可以检测到物体的存在或位置。当物体进入传感器的检测范围时，反射的光线会被光敏元件接收到，从而产生电信号。光电传感器会根据接收到的信号进行判断，输出相应的信号，以便进行控制或测量。

总之，光电传感器是利用光能和电能之间的相互转换来实现物体检测和测量的一电子器件。